Приготовление блюд по калькуляции  и по меню ...

- обработка сырья; - заготовка полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами; - контроль качества; - соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования, согласно санитарных норм....

Приготовление блюд, согласно стандартам качества Соблюдение санитарных норм и технологий производства Контроль качества готовых блюд Навыки организации работы цеха, взаимодействие с командой, распреде...

Повар ...

должностные обязанности определяются должностной инструкцией и уточняются при собеседовании...

1.      Организует рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд. 2. Обеспечивает с...

Организация работы работников столовой по выпуску продукции собственного производства. ...

В обязанности повара входит приготовление блюд ,кулинарных изделий салатов из свежих варенныхи припущенных овощей,с мяссом рыбой винегретов....

Знание и соблюдение санитарных норм, приготовление полуфабрикатов, продуктов питания, сервировка готовых блюд, организация рабочего места ...

1 Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе:- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий- Составление зая...

Приготовление пищи для детского питания...

Обеспечивать приготовление пищи; соблюдать технологический процесс согласно рецептуре; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте....

Приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню....

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении....

1. Варка бульонов, супов. 2. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соус...

Для выполнения возложенных на него функций повар обязан:    Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку ...

Обязанности: Приготовление блюд , Порционное оформление заказных и фирменных блюд. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд Принимает участие в разработке и планировании меню...

Приготовление пищи в школьной столовой...

в соответствии с инструкцией...

заниматься приготовлением пищевых изделий из овощей, рыбы, птицы, мяса и мясных продуктов; контролировать сроки  реализации и хранения продуктов...