Приготовление пищи на указанное в меню количество детей и сотрудников по технологическим картам на текущий день, согласно меню - требования, перспективного меню....

1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 2. Участвовать в составлении меню на каждый день. 3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность...

1. Приготовление пищи, легкое меню в небольшом объеме. 2. Организовать работу в пищеблоке. 3. Контролировать качество сырья, поступающего в пищеблок. 4. Обеспечивать соблюдение технологии приготовлени...

Подготовка инвентаря и рабочего места к работе на пищеблоке (кухне). Приём продуктов от кладовщика по меню-раскладке под роспись....

Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки. Производит порционирование, оформляет и передает заказные блюда. Также необходимо знание нормативных документов при ра...

Соблюдение правил ВТР....

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, н...

Получает продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости, у заведующей складом в присутствии медицинской сестры по диетпитанию. Закладывает продукты в котёл, не допуская...

зание производства школьной столовой, технологических карт, составление меню и пр....

Повар обрабатывает продукты и под руководством шеф-повара готовит пищу, раздаётпищу помощникам воспитателей по графику выдачи пищи. В отсутствии шеф-повара поварзаменяет его.Повар использует кухонный ...

Всё как в должностной инструкции....

- приготовление холодных, горячих, мясных блюд - соблюдение технологических инструкций, рецептур - контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - соблюдение правил личной гигиены и прав...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно меню...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...

Приготовление пищи в школьной столовой, изготовление салатов и других холодных блюд, нарезка для завтраков...

Согласно должностной инструкции...

Согластно должностной инструкции...

беспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;- соблюдать пр...

Приготовление пищи в соответствии с санитарноэпидемиологическими правилами, требованиями и нормами....

Приготовдение китайских блюд и напитков по технологической карте. Составлять заявки на закупки продуктов....