Умение составлять технол. карту, меню, рассчет закупаемых продуктов.Приготовление и оформление блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, и др. Контроль хранения и расхо...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и рецептурами, соблюдая санитарно-гигиенические нормы. Подготовку продуктов мойку, чистку, нарезку.Контроль сроков хранения продуктов. Перв...

Приготовление блюд по технологическим картам...

принципы ХАССП в организациях общественного питания...

пригoтoвлeниe холодных и горячих блюд изготoвление пoлуфабpикaтoв...

Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. Контроль качества продукции Требования: Опыт работы Образование профильное Условия: График работы 5к2 (с 6...

Изготовление мясных и рыбных полуфабрикатов: пельменей, котлет. Изготовление кваса....

- Работа в горячем цеху на предприятии по производству шашлыка; - Поддержание чистоты на рабочем месте; - Работа по уже имеющимся ТК. - любой график 2/2, 3/2, 4/2, 5/2, 3/3, 4/4, 5/5...

Приготовление еды...

планирование меню, подготовка и приготовление пищи; планирование, руководство и координация работы помощников на кухне; проверка качества продуктов;взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов сог...

Несет ответственность за санитарное состояние на пищеблоке. Несет ответственность за выполнение санитарных правил на пищеблоке. Приготовление, раздачу блюд и кулинарных изделий....

Основные должностные обязанности повара кафе или ресторана: готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по ст...

приготовление холодных, горячих блюд подготовка заготовок придания продуктам и блюдам стильного внешнего вида маркировка продуктов для контроля сроков годности поддержание чистоты кухонного инвентаря ...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий....

приготовление блюд...

приготовление блюд, формат "шведский стол"; соблюдать приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; выполнение процедур по сервировке блюд при подаче; поддерживать чистоту на рабочем м...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Выполнение процедур по сервировке блюд при подаче; Поддерживать чистоту на рабочем месте; Соблюдать технику безопасности и санитарные норм...

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приг...

Обеспечивать своевременное и доброкачественное приготовление пищи....

готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место;оформлять порции по стандартам заведения;составлять заявки на закупки продуктов;прохо...