Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, подбор сотрудников для кухни ресторана, обеспечение эффективной работы команды подчи...

приготовление блюд традиционной вьетнамской кухни...

Приготовление блюд традиционной вьетнамской кухни...

Приготовление блюд китайской кухни разных провинций Китая по оригинальной рецептуре с соблюдением технологий....

Составление меню, расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции, контроль качества; приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением стандартов и норм закладки продуктов и выхода бл...

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой. Порционирование и сервировка блюд.Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного.По...

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверять качество сырья в поставке; Соблюдать условия хранения продуктов, к...

расчет необходимого количества и заказ продуктов;приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;;контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация ...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Пр...

Выполнение работ по приготовлению блюд и кулинарных изделий вьетнамской кухни из риса и самых свежих продуктов, пряностей, обилия трав, соусов и специй....

- Приготовление блюд по технологическим картам; - Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности; - Отслеживание качества продукции; - Соблюдение правил хранения сырья, полуфабрикат...