разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка н...

знать рецептуру и технологию приготовления блюд вьетнамской кухни, правила составления меню, заявок на продукты...

Приготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия; Выполнять инструкции и задания по организации рабочего места, по приготовлению и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий....

Работник выполняет следующие трудовые функции: 1. Выполнение инструкций и заданий повара по организации рабочего места. 2. Выполнение заданий повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных издели...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ....

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий....

приготовление блюд в соответсвии с технологическими картами; выполнение требований СанПин; умение работать с технологическим оборудованием; знание процессов приготовления блюд...

Подготовка инвентаря, обрудования и рабочего места повара к работе, приготовление, оформление блюд....

Повар МБДОУ выполняет следующие должностные обязанности: 1.Обеспечивает своевременность приготовления пищи; 2.Обеспечивает соблюдение технологии обработки сырых и варёных продуктов, приготовления пищи...

Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам для детей дошкольного возраста....

Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам для детей дошкольного возраста....

знать рецептуру и технологию приготовления блюд разнообразного ассортимента, способы приготовления блюд вьетнамской кухни....

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организа...

1. Качественно готовить обеды. 2. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. 3. Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания....

Специальные (профессиональные) должностные обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных издел...

Разработка меню и рецептов блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролироват...

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий....

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ...