Обеспечивает ежедневную организацию рационального питания воспитанников структурного подразделения; отвечает за разнообразие блюд: ежедневно, совместно с медсестрами и кладовщиком составляет меню-треб...

Приготовление пищи согласно СанПин...

- обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом структурного подразделения, приготовление доброкачественной пищи; - обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов; -  обеспечива...

Обеспечивает ежедневную организацию рационального питания воспитанников структурного подразделения; отвечает за разнообразие блюд: ежедневно, совместно с медсестрами и кладовщиком составляет меню-треб...

Знание рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль приготовления и отдачи готовых блюд....