В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарн...

приготовление и раздача блюд, требующих кулинарной обработки средней сложности и сложных блюд национальных кухонь; приготовление первых блюд, вторых блюд из мяса, рыбы, птицы в вареном, тушеном, жарен...

приготовление первых, вторых блюд, напитков, закусок; порционирование и раздача готовых блюд согласно требований...

Повар выполняет следующие должностные обязанности: - варит бульоны, картофель и другие овощи, каши и макаронные изделия; - осуществляет приготовление:- супов на прозрачных бульонах;- диетических блюд ...

В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарн...

Выполнять задачи, связанные с приготовлением и сервировкой блюд: подготовка сырья и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий. Соблюдать все стандарты качества, а также техн...

Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление блюд. Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд. Проведение надзора за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции ...

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов....

Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление различных блюд. Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд....

Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление различных блюд. Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд....

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов....

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, п...

Выполнять работу по производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, ...

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, п...

Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни Составление меню...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...

Приготовление блюд по рецептам национальной китайской кухни. Знание рецептов национальной китайской кухни....

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, п...

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, п...

1. осуществлять работу по непрерывному производству и раздаче блюд и кулинарных изделий; 2. подготавливать продовольственное сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий...