Технология приготовления блюд...

оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты и передаёт их лицу, ответственному за закупки. Также он готовит товарные отчёты по производству блюд, напитк...

Осуществлять подготовку производственных цехов и рабочее место к работе. Соблюдать правила эксплуатации технологического оборудования, весоизмерительных приборов. Соблюдать санитарные требования к про...

Приготовление блюд для питания детей, основываясь на действующем меню с учетом принципов сбалансированного питания. Обеспечение правильного питания детей по расписанию с учетом возраста и особенностей...

- Приготовление блюд. Нужно готовить разнообразные блюда, включая закуски, основные блюда и десерты, соблюдая рецептуру и технологию.- Организация рабочего процесса. Следует проводить подготовительные...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для воспитанников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями:...

Выполнять все требования к организации процесса питания. Знать нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания. Ежедневно утром подробно знакомиться с меню, меню-требован...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки. Порционирование, оформление и раздача заказных и фирменных блюд, блюд национальных и иностранных кухонь...

Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствие...

1. приготовление блюд китайской кухни. 2. знание санитарно гигиенических норм 3. аккуратность 4. отслеживание сроков годности 5. соблюдение стандартов качества компании...

Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствие...

выполнять работу по приготовлению блюд, кулинарных изделий и напитков в соответствии с рецептурой, соблюдать режим технологического процесса; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий, собл...

1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другойпродукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ 2.Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего ме...

Приготовление блюд по технологическим картам....

Приготовление пищевых продуктов в соответствии с меню. и нормами СанПиН. ...

приготовления блюд для детей разного возраста по разработанному меню соблюдение санитарных норм; выдача готовой пищи после снятия пробы ...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;...

Осуществляет контроль за технологией приготовление блюд, составление меню, обеспечение разнообразия ассортимента...

Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПровод...

    Выполнять все требования  к организации процесса питания.    Знать нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания.    Ежедневно ут...