Подготовка ингредиентов. Мытьё и очистка овощей и фруктов, нарезка мяса, рыбы и птицы, измерение и взвешивание продуктов для точного соответствия рецептам, приготовление маринадов и соусов. Приготовле...

Добросовестное исполнение своих трудовых обязанностей, выполнение вспомогательныех работ при изготовлении блюд....

-Помощь в приготовлении мясных блюд и полуфабрикатов согласно технологической карте...

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов Проверять качество сырья в поставке Соблюдать условия хранения продуктов, конт...