Подготовка сырья и полуфабрикатов Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-техническим картам Приготовление блюд, соблюдение требования санитарных норм и правил безопасност...

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, приготовление блюд, выполнение вспомогательных операций....