Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены. Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Приготовление блюд согласно технологическим картам и ст...

Мытье посуды и других предметов с использованием моющих средств; участие в уборке пищевых отходов; участие в наведении порядка на кухне в конце смены; соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стан...

Подготовительные работы. Подготовка кухни и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами, обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах. Выполнение заданий повара по приготовле...