Хотите знать о новых вакансиях ПОМОЩНИКОМ ПЕКАРЯ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Под руководством су-шефа готовить сырье для кулинарных изделий (чистить, нарезать и т.д). Выполнять другие работы по указанию су-шефа....
· помощь пекарю в приготовлении хлебобулочных изделий · упаковка, фасовка, маркировка гото...
подготовка ингредиентов для приготовления блюд (взвешивание, измерение и разделка продуктов); подготовка начинки для выпечки; формирование мясных полуфабрикатов по ТТК; приготовление салатов по ТТК; ...
Заготовка начинок, работа на фритюре....
Закатывает и выкатывает хлеб из печи, выбивает хлеб из форм, раскладывает по магазинам....
-подготовка ингредиентов,взвешивание и разделка ингредиентов,таких как мука,сахар,масло и др.; -приготовление теста: смешивание ингредиентов для создания основы выпечки; -выпечка:размещение теста и на...
Подготовка ингредиентов. Взвешивание, измерение и разделка ингредиентов, таких как мука, сахар, масло и др. Приготовление теста. Смешивание ингредиентов для создания основы выпечки. Подготовка начинк...
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, холодных закусок и салатов....
Изготовление различных видов теста;Приготовление выпечных полуфабрикатов: песочных корзиночек, буше, меренг;Выпечка на печах с программным управлением ( при необходимости обучаем)Соблюдение норм произ...
Создание качественных продуктов и поддержание порядка на рабочем месте...
Помощник Пекарю . Обучение. Карьерный рост....
Развес муки, помощь при выпечке, собирать хлеб при выбойке из печи в лотки, уносить лотки в склад готовой продукции, быть на подхвате у пекаря....
Работа в паре на батонной линии; опрокидывание теста в тестоделитель; раскладывание готового теста в формы (батоны); создание надрезов на батонах (багетах)....
Изготовление различных видов теста; • Приготовление выпечных полуфабрикатов: песочных корзиночек, буше меренг; • Выпечка на печах с программным управлением ( при не...
✅Подготовка ингредиентов для выпечки; ✅Уход за оборудованием и рабочим местом; ✅Соблюдение санитарных стандартов и правил безопасности....
Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...
согласно должностным обязанностям...
помощь пекарю в наблюдении за процессом формовки тестовых заготовок в формы, контроль веса тестовых заготовок и их готовность к выпечке, укладка продукции на лотки и вагонетку....
формирование и выпечка хлебных изделий...
