Задачи: - Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения;- Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Помощь в контроле его наличия и качества;- Помощь планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий;- Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Помощь в выбраковке некачественных продуктов;- Помощь при контроле качества готовой продукции.- Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Квалификация:
- График работы 2/2 по 12 часов;- Спецодежда.
Премии и бонусы: Ежемесячная премия 20 %
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
