Ведение технологического процесса выпечки хлеба,булочных изделий, выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских издели...

Замес теста согласно ТТК; - Приготовление начинок; - Выпекание хлебобулочных изделий и кондитерских изделий; - Поддержание чистоты на рабочем месте;...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ И ОТПУСК КОНДИТЕРСКИХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ....

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий....

замешивание теста;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпе...

Cоставлять и соблюдать рецептуру изделий, проводить подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполнить операции по подготовке муки к производству....

Пекарь составляет и соблюдает рецептуру изделий, проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, прове...

Замес и формовка хлебобулочной продукции, размещение заготовок на листах и контролирование процессов расстойки, выпечка изделий из теста, уход за обслуживаемым оборудованием....

Работай пекарем в «Бахетле» и получай: От 230 до 280 р/час + премии и надбавки, длительность смены – 10 ч.; Вкусные горячие обеды и ужины за счет Компании (в собственной столовой ма...

составление рецептов хлебобулочной продукции; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование температурных показателей в пекарной камере; формовка хлебо...

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение технологии производства, рецептуры. Поддержание чистоты на рабочем месте...

Составляет рецептуру изделия. Следит за наличием необходимого сырья, его пополнением. Осуществляет формовку и выпечку изделия....

осуществление процесса выпечки готовой продукции в соответствии с режимными картами; контроль процесса расстойки тестовых заготовок; контроль время расстойки и время выпечки тестовых заготовок в завис...