Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
- Изготовление и выпечка хлеба, мелкоштучных изделий и пирогов - Изготовление продукции согласно ТТК - Соблюдение санитарных норм (чистота, товарное соседство)...
формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам компании контроль качества и сроков годности готовой продукции...
Производство вырабатываемых(хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий...
Выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков;...
Изготовление хлеба в соответствии со стандартами, принятыми в компании. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарии и гигиены....
Подготовка ингредиентов . Взвешивание, измерение и разделка продуктов, таких как мука, сахар, масло и др.. Приготовление теста . Смешивание ингредиентов для создания основы выпечки. Подготовка начинки...
выпечка хлебобулочных изделий...
Приготовление мучных изделий; Работа с тестом; Формовка и изготовление хлебов разных видов, выпечных изделий;...
- Сoблюдeние технологичeскиx прoцесcoв замесa paзныx видoв теста - Приготoвлениe xлeбa pазличных сopтoв и выпeчки - Кoнтроль качecтвa сырья и гoтовой продукции - Соблюдение сaнитаpныx ноpм нa рабочeм ...
-Выпечка кондитерский изделий, хлеба, пирожков. - Работа с тестом: приготовление, расслойка, формовка, выпечка. - Контроль качества готовой продукции. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте....
Изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, изделий из песочного и слоеного теста приготовление начинок....
Составлять рецептуру и осуществлять подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществлять формовку и выпечку изделий. Подготавливать рабочее место к работе. Вести расчет необходимого сырья дл...
- приготовление различных видов теста; - разделывание теста, формовка, отсаживание изделий на листы; - приготовление и оформление кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, в строгом соотв...
знание рецептур и технологии производства мучных изделий (хлеб, пирожки, булки)...
Согласно должностной инструкции....