Трудовые действия: Приготовление хлебобулочной продукции стандартного ассортимента.Необходимые умения: Технологии приготовления хлебобулочной продукции.Необходимые знания: Аккуратно и экономно обращат...

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий Замешивание теста, определение его готовности к выпечке Контроль процесса выпечки. Определение готовности изделия...

Выпечка хлеба и мелкоштучных изделий; Работа с технологическими картами; Полный этап от замеса теста до выпекания, с соблюдением всех технологических норм; Контроль качества реализуемых товаров; Подде...

Пекарь-универсал. Выпечка :хлеб,батоны, мелкоштучка.   желание обучаться...

технологический процесс производства выпечки хлеба, параметры расстойки, методы готовности теста к выпечке и качества готовой продукции...

Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной  птицы в вареном, тушеном, жар...

Ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок на листы или формы , посадка в печи. Контроль за процессом выпечки....

производство хлебобулочных изделий...

Занимается выпечкой хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, замешивает тесто, укладывает готовое тесто в специальные формы, выпекает изделие до готовности....

Выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверяет состояние лотков, проводит обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста....

Выпечка булочек, пирожков, торты, пироги   ...

изготовление хлебобулочных изделий...

Ведение технологического процесса выпечки изделий. Осуществление подбора исходных компонентов по рецептуре, формовки хлебобулочных изделий и их выпечки....

изготовление кондитерских изделий; приготовление теста, начинок; текущая уборка рабочего места; выполнение производственных поручений технолога; подготовка рабочего места и исходных материалов; приго...

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией Составление рецептуры хлебобулочных изделий Формовка и выпечка хлебобулочных изделий ...

Выполняет  подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Выполняет  формовку хлебобулочных изделий. Выпекает выпечку хлебобулочных изделий. ...

  Ведение технологического процесса выпечки изделий. Составление рецептуры хлебобулочных изделий, осуществление подбора исходных материалов, формовки хлебобулочных изделий и их выпечки....

Составлять и соблюдать рецептуру изделий, проводить подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполняеть операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверяеть...

Выпечка хлебобулочных изделий...

Основные обязанности: подготовка ингредиентов для выпечки, смешивание и замешивание теста, формование и выпечка хлеба и других хлебобулочных изделий....