Хотите знать о новых вакансиях ПЕКАРЕМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Производство хлеба и хлебобулочных изделий...
выполнение операций по подготовке муки к производству; приготовление и оформление блюд; разработка меню/ассортимента и рецептов кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и по...
Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. ... Выпекание. ... Декорирование. ... Соблюдение станда...
В пекарню требуется пекарь. Обязанности: 1. изгoтовление хлeба и хлебобулочныx издeлий 2. cоблюдeниe рецептуp, пoддержaние чиcтоты на рaбочeм мeсте, соблюдение норм СанПина-соблюдение рота...
Изготовление хлебобулочных изделий: 1) составление рецептуры хлебобулочных изделий; 2) подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий; 3) формовка хлебобулочных...
изготовление и выпекание лаваша...
Замешивание теста, наблюдение за процессом расстойки, формовка хлебобулочных изделий, изготовление мучных мелкоштучных изделий, поддержание в чистоте и порядке рабочего место....
Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...
1. Осуществлять выпечку тестовых заготовок 2. Уметь определять готовность тестовых заготовок к выпечке по органолептическим признакам. 3. Соблюдать параметры температурного и парового режима при...
приготовление кулинарных изделий, подготавливает сырье для приготовления кулинарных изделий, оформляет выпеченные изделия из разного вида теста с различными фаршами, начинками...
Изготовление выпечки и хлебобулочных изделий...
Производство хлеба и хлебобулочных изделий...
согласно должностной инструкции...
приготовлении выпечки, поддержание чистоты на рабочем месте. Всё остальные вопросы обсудим по телефону....
замес тесто. выпечки...
Веденеие процесса выпечки хлеба....
Выпечка хлебобулочных изделий...
вести процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, осуществлять замес теста,изготовление тестовых заготовок, изготвливать фарши, начинки для хлебобулочных изделий, соблюдение личной ...
