Работа с кассой, продажа буфетной продукции...

мытье кухонной и столовой посуды, чистка овощей...

приготовление блюд и кулинарных изделий, работа с технологическими картами, соблюдение санитарных норм и техники безопасности, соблюдение личной гигиены, знать правила раздачи (комплектации) блюд...

вести процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, осуществлять замес теста,изготовление тестовых заготовок, изготвливать фарши, начинки для хлебобулочных изделий, соблюдение личной ...