Выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....

ведет процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий: - осуществляет замес теста, смазку форм, изготовление тестовых заготовок, их взвешивание, надрезку, укладку на лопаты, листы, кассе...

Выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....

Выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....

Составляет рецептуру, выполняет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий....

Выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....

Выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....

- изготовление хлебобулочных изделий по тех картам компании...

-изготовление хлебобулочных изделий по технологическим картам компании -контроль выпускаемой продукции...

-изготовление хлебобулочных изделий, согласно тех карт компании...

-изготовление хлебобулочных изделий, согласно техкартам предприятия...

Работа на печах, выпечка хлебобулочных изделий...

Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий...

Знать и уметь работать с тестом....

Пекарь выполняет следующие обязанности: Подготавливает к работе пекарский цех и свое рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Замешивает и формует тесто вручную....

Контролирует процесс расстойки в шкафах и процесс выпечки хлебобулочных изделий. Следит за правильной загрузкой и выгрузкой тестовых заготовок. Определяет готовность тестовых заготовок к выпечке....

Формовка (изготовление) хлебобулочных изделий...

Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий...