Профильное образование; Навыки работы с ТТК; Аккуратность, трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде; Приветствуется опыт работы: повар салатник, повар горячего цеха, пова...

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий....

Составление рецептуры хлебобулочных изделий; разработка меню/ассортимента хлебобулочной продукции; составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной продукции; ...

Предусмотрены должностной инструкцией....

замес теста, выпечка...

Замешивание теста, наблюдение за процессом расстойки, контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах, формовка хлебобулочных изделий....

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Изготавливают различные сорта хлеба, тортов, печенья, пряников и другую мучную продукцию, а также изготавливают штучный шоколад и кондитерские изделия из сахар...