Хотите знать о новых вакансиях ПЕКАРЕМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Расчет нужного числа сырья для приготовления ...
Полный цикл производства хлебобулочных изделий разного ассортимента, работа по заявкам....
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий.Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.Осуществляет формовку хлебобулочных изделий.Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий.Строго с...
изготовление продукции (хлебобулочные изделия) в кондитерком цехе, оформление документации...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, приготовление изделий из песочного и слоеного теста...
выполнение должностных обязанностей согласно штатного расписания...
формирование изделий из теста, подбор продуктов, составление...
Соблюдение рецептуры изделий, замешивание и формирование теста, умение пользоваться технологическим оборудованием...
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов Упаковка, фасовка, маркировка Обеспечивать наполненность витрины...
- формирование изделий; - выпекание; - соблюдение стандартов безопасности....
Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий...
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. ...
Выпечка кондитерских изделий. бисквитов...
Изготовление и выпечка хлеба и мелкоштучных изделий по производственному плану, Прием сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от поставщиков, Бракераж и списание сырья, полуфабрикатов и готовой прод...
-Выпечка хлебобулочных изделий и полуфабрикатов согласно сменного задания; -Подготовка изделий к выпечке (нарезка, посыпка и т.д.); -Контроль работы печей и камер; -Укладка готовой продукции; -Содержа...
