Знать технологический процесс производства хлебобулочных изделий...

- Выпечка хлебобулочных изделий согласно установленного производственного плана...

Подготовка сырья, исходных продуктов. Выпечка сложных, мелкоштучных хлебобулочных изделий, тортов. Другие обязанности согласно должностной инструкции уточняются при собеседовании....

эксплуатация и обслуживание машин и печей для смешивания, выпечки и приготовления другими способами мучных кондитерских изделий...

Изготовление теста, формование хлебобулочных изделий...

Должностные обязанности определяются должностной инструкцией....

приготовление теста, изготовление мясной и сладкой выпечки....

Ведет технологический процесс выпечки хлеба, осуществляет отбраковку и укладывание готовой продукции в лотки, осуществляет учет и расход сырья....

Выпеска хлебулочных изделий...

Готовит печи к выпеканию тестовых заготовок. Следит за своевременным включением печи до достижения посадочной температуры. У станавливает программы выпечки для широкого ассортимента хлебобулочных и сл...

эксплуатация и обслуживание машин и печей для смешивания, выпечки и приготовления другими способами мучных кондитерских изделий...

- качественная и количественная приемка теста; - ведение процеса выпечки хлебобулочных изделий; - отбраковка хлебобулочных изделий; - периодическая очистка, промывка печей и инвентаря, поддержаниие в ...

- Выпечка хлебобулочных изделий согласно установленного производственного плана...

Приготовление выпечки по калькуляции и по меню...

Изготовление кондитерских изделий (печенье, эклеры и т.д.), обязанности уточняются при собеседовании...

изготовление пряничных изделий...

приготовление теста, изготовление мясной и сладкой выпечки....

В соответствии сс должностной инструкцией...

первичная обработка сырья выпечка, жарка кондитерских и хлебобулочных изделий укладка тестовых заготовок на листы, в кассеты контроль температурного режима и влажности в пекарской камере ...

в соответствии с инструкцией...