Пекарь-кондитер. Он занимается получением сырья, его проверкой на соответствие заявленному качеству, складированием и хранением. Его функциями является замешивание теста, формовка и расстойка заготово...

Приготовление выпечки и кондитерской продукции согласно техкартам;...

Работа с песочным, слоенным тестом. Изготовление полуфабрикатов. Оформление готовых изделий....

Приготовление различных видов теста (дрожжевое, бисквитное, слоеное, дрожжевое- слоеное ). Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий по ТТК. Оформление десертов в соответствии со стандартами ...

Питание по типу «шведский стол». Осуществлять изготовление выпечки, кондитерских изделий и десертов, оформление блюд, согласно технологии (с кремами не работаем!). Работа по калькуляционны...

Производство изделий из теста и кондитерской продукции; Работа по технологическим картам; Поддержание чистоты на рабочем месте....

Занимается приготовлением различных видов изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок; заготавливает сырье по заданной рецептуре: замешивает, сбивает, раскатывает тесто; разделывает полученные...

Выпечка кондитерских изделий из слоеного, песочного, сдобного и бисквитного теста согласно технологическим картам Замес теста Изготовление пирогов, пирожных, тортов Соблюдение стандартов Соблюдение с...

Соблюдает технологический процесс по производству хлебобулочных изделий. Производить продукцию строго в соответствии с технологическими картами. Обязан обеспечить хранение сырья и готовой продукции, и...

Вакансия компании: ООО Черри МерриОбязанности:Производство кондитерских изделий в авторской кондитерскойнепосредственный функционал- работа с песочным тестом, изготовление пирогов, печенья, маффиновТр...

замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой...

Изготовление кондитерских пекарских изделий ...

Изготовление простых и сложных тортов, пирожных, кексов,рулетов и других штучных кондитерских изделий из различного сырья, согласно изготовленным технологическим нормам; Приготовление различных видов...

Выпечка изделий из теста, Приготовление различных фаршей для пирогов из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде....

Изготовление кондитерских изделий по технологическим картам....

1. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий и пирожков. 2. Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий. 3. Формовка хлебобулочных из...

Выпечка хлеба различных сортов, батонов, булочек, пирогов, печенья....

Выпечка хлебобулочных изделий, приготовление десертов, работа с различным видом теста....

Составляет и соблюдает рецептуру изделий, проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверяет со...

Изготовление кондитерских и хлебобулочных изделий...