Ведение процесса формования батонов колбасных изделий с упаковкой в искусственную и натуральную оболочку с закреплением алюминиевыми скрепками. Подготовка автомата по производству колбасных изделий к ...

производить подготовку оболочки для формования, согласно утвержденной технологической инструкции; в процессе производства контролировать набивку, плотность формования и длину батона колбасных изделий....