Прием рабочей смены и её сдача в соответствии с установленными требованиями; Обвалка в цехе туш и голов основных разновидностей скота для дальнейшей переработки; Разделывание туш в соответствии с треб...

ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего российского холдинга CROCUS GROUP. По истине уникальная торговая площадка, сочетающая 7 гипе...

ведение процесса обвалки тушек птицы снятие кожи с тушек птицы; отделение ножом основной массы мышечной и соединительной тканей от костей тушек птицы; зачистка костей от остатков мяса; взвешивание таз...

Ведение процесса обвалки тушек птицы. Снятие кожи с тушек птицы. Отделение ножом основной массы мышечной и соединительной тканей от кости тушек птицы. Зачистка костей от остатков мяса. Взвешивание мяс...

Обвалка частей туш скота всех видов. Разделывание вручную и на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от кос...