Осуществлять мытье столовой и кухонной посуды, приборов, вручную и на посудомоечной машине с применением моющих и дезинфицирующих средств;- Раскладывать на сушку и хранение столовую посуду и приборы,-...

Мойка кухонной посуды, производственного инвентаря пищеблока. Проведение текущей и генеральной уборки. Соблюдение санитарных норм....

I .Прослушать и сдать зачет по санитарному минимуму для работников пищеблока.2. Знать санитарные требования и правила мытья и дезинфекции посуды.3. Готовить моющие растворы.4. Принимать из залов грязн...