3.1. Основной задачей медицинской сестры (диетсестры) детского сада является организация правильного сбалансированного питания детей, пропаганда здорового образа жизни. 3.2. Формирует меню по количест...

Осуществление контроля за работой пищеблока. Ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд. Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел...

Осуществлять контроль за работой пищеблока, за соблюдение санитарно-гигиенического режима, за хранением запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад....

3.1. Основной задачей медицинской сестры (диетсестры) детского сада является организация правильного сбалансированного питания детей, пропаганда здорового образа жизни. 3.2. Формирует меню по количест...

оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд; ведение необходимой документации...

составление меню с указанием выхода готовых блюд; отбор суточных проб готовой продукции; заполнение форм отчётности в установленном порядке....

1. Контроль за условиями транспортировки, качеством поступающих пищевых продуктов и их хранения. 2. Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (с составлением меню требования)...

Организует рациональное питание получателей социальных услуг. Составляет совместно с шеф поваром семидневное меню, а так же меню раскладку в соответствии с установленными нормами и своевременно подает...

Организует рациональное питание получателей социальных услуг. Составляет совместно с шеф поваром семидневное меню, а так же меню раскладку в соответствии с установленными нормами и своевременно подает...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока....

1. Контроль за условиями транспортировки, качеством поступающих пищевых продуктов и их хранения. 2. Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (с составлением меню требования)...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима....

1. Контроль за условиями транспортировки, качеством поступающих пищевых продуктов и их хранения. 2. Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (с составлением менб требования)...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима....

беспечение выполнения сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей, правил и норм охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований ...

согласно должностной инструкции...

составление меню с указанием выхода готовых блюд; отбор суточных проб готовой продукции; заполнение форм отчётности в установленном порядке....

проверка качества продуктов при поступлении на склад и пищеблок, контроль правильности хранения продуктов питания, ежедневная подготовка меню-раскладок в соответствии со сводным меню и картотекой блюд...

оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд; ведение необходимой документации...

Осуществление контроля за работой пищеблока. Ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд. Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел...