Обязанности: --Ежедневно составлять совместно с шеф-поваром под контролем начальника пищеблока меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и нормами среднесуточного набора продуктов питания для од...

Осуществление контроля организации и приготовление правильного сбалансированного питания для воспитанников на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения. Осуществление контроля санитарно-гигиен...

- Осуществляет контроль за работой столовой и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками столовой. - Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и в столовую, контролировать п...

Организация лечебного питания пациентов в соответствии с назначенными диетами и составление меню с учётом лечебных столов. Контроль за качеством продуктов, технологией приготовления блюд и соблюдением...

Выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом. Контроль хранения продуктов питания и их качества при поступлении на склад и пищеблок. Контр...

Ежедневно подготавливать при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на...

Медицинская сестра диетическая, выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хра...

Ежедневно подготавливать под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд. Контролировать правильность закладки продукт...

Выполнение обязанностей медицинской сестры диетической в пищеблоке. Составление меню, оформление сводного порционника и раздаточных ведомостей. Контроль за соблюдением сан.-эпид. режима пищеблока. Офо...

Организовать и проводить: - систематический медицинский осмотр и антропометрию детей; - осмотры всех вновь поступивших детей, с назначением им комплекса медикооздоровително-педагогических мероприятий,...

Осуществление контроля за работой пищеблока. Соблюдение санитарно-гигиенического режима. Проведение проверки качества продуктов. Составление ежедневной меню-раскладки....

Медицинская сестра диетическая выполняет следующие должностные обязанности: 1. Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока: инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении; правил и норм о...

Оорганизация и планирование рационального лечебного питания в медицинском учреждении, контроль качества готовых диетических блюд и организации лечебного питания пациентов в структурных подразделениях ...

МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА ПО ДИЕТИЧЕСКОМУ ПИТАНИЮ. СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ-РАСКЛАДКИ, ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА ПРИГОТОВЛЕННЫХ БЛЮД....

Организация диетического питания. Контроль санитарного состояния пищеблока, продовольственных кладовых и качества приготовления пищи. Осуществление общего руководства технологией приготовления пищи, к...