Основными функциями, выполняемыми подсобным (кухонным) рабочим, являются: 2.1. содержание помещения, оборудования и инвен таря столовой в состоянии, соответствующем сани тарным требованиям; 2.2. выпол...

Выполнение задач по обеспечению бесперебойного функционирования пищеблока и поддержанию санитарно-гигиенических норм, транспортировка продуктов к месту хранения в пищеблоке во время доставки, подготов...

Включение электро плит; Мойка котлов, баков; Заполнение из водой; Доставка продуктов со склада, сортировка; Доставка готовой еды к раздаче; Чистка и дезинфекция мойки....

Поддержание чистоты на пищеблоке, первичная обработка продуктов, мойка посуды и инвентаря, помощь поварам....

Кухонный работник обязан 1. Подготавливать производственные и вспомогательные цеха к работе (уборка, дезинфекция, бактерицидная обработка цехов). 2. Производить санитарную подготовку кухонного инвента...

- Мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов. - Помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд. - Мытьё посуды, инвентаря,...

Подготавливать сырые продукты питания (мытье и чистка овощей, фруктов и т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Мытье бочек, поддонов, протвиней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, поло...

1. Мыть вручную и на машинах приборы столовой и кухонной посуды, с применением моющих и дезинфицирующих средств. 2. Проводить обтирку и сушку посуды и приборов. 3. Удалять с грязной посуды остатки пищ...

Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах дошкольного образовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 3.4. Доставляет овощи из овощехран...

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгр...

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Вскрытие тары, ящиков, мешков с продуктами, стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгрузка продукц...

борка пищеблока/кухни Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок Чистк...

Помощь в организации работы цеха: доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды в цехе, заполнение котлов водой, сбор пищевых от...

Обязанности: Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Проведение первичной обработки овощей...

мытье кухонной посуды, подготовка овощей к приготовлению...

Помощь поварам в приготовлении блюд; Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции; Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухон...

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с требованиями СанПиН. Содержание в чистоте кухонного инвентаря. Проведение первичной обработки овощей....

Подготовка офощей, фруктов к дальнейшей переработке. Содержание помещений в чистоте, согласно СанПиН. Мытье посуды. Доставка продуктов с места их хранения до места переработки. И др....