Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке, содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока, проведение первичной обработки овощей....

Обязанности: Доставляет на мойку использованную посуду, а чистую посуду в производственный цех. Осуществляет мытье посуды, уборку служебных помещений кухни. Собирает пищевые отходы Осуществляет помощь...

- обработка, нарезка и формовка овощей и грибов по заданию повара; -подготовка по заданию повара пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов, плодов, муки, яиц, жиров, сахара и других продуктов ...

Согласно должностной инструкции...

- моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств; - моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне де...

Согласно должностной инструкции...

Обеспечение санитарного состояния помещения и оборудования, мытье посуды, чистка овощей...

Собирает пищевые отходы Производит выгрузку продукции из тары Обрабатывает и дизинфицирует рабочие зоны производственных цехов...

Доставляет полуфабрикаты и сырье в кухню открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; производит выгрузку пр...

Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухон...

Кухонный рабочий обеспечивает санитарное состояние инвентаря и помещений пищеблока в соответствии с требованиями санитарного законодательства....

Получает готовую пищу на пищеблоке. Осуществляет подготовку к порционированию. Порционирование готовой пищи в ланч-боксы, укомплектование термотележки. Доставка укомплектованной тележки в отделения, р...