В ГМ Лента, ТЦ Шоколад требуется кондитер. Обязанности: 1. Работа с документами (умение читать технологические карты, заполнение внутренних журналов установленного образца) 2. Подготовка сырья. 3. Зам...

кондитер по изготовлению кондитерских изделий, проверка рабочего места к работе на исправность и чистоту оборудования, кухонного инвентаря, наличие сырья и полуфабрикатов в достаточном количестве треб...

1. Изготовлять кондитерские изделия. 2. Изготовлять украшния для тортов. 3. Выполнять работу согласно технологического задания....

1. Работа с документами (важно умение: читать технологические карты, заполнять внутренние журналы установленных образцов) 2. Подготовка сырья, согласно инструкциям 3. Замес и выпечка кондитерских полу...

изготовление кондитерских изделий...

Замешивание теста, приготовление начинок, готовить полуфабрикаты, следить за качеством, соблюдать рецептуру....

ведение технологического процесса: замес теста, формовка, укладка тестовых заготовок на противни, выпечка кондитерских изделий, фасовка....

Умение работать с температурами и печью, комбайном, миксером, тестомесом и проч. Украшение сладостей. Приготовление различных мучных, творожных, кремовых десертов....

Приготовление различных видов теста(бисквит,слоеное,песочное), начинок,кремов. Заготовка, взвешивание сырья по заданной рецептуре.Разделка полученных полуфабрикатов.Отсадка изделий на листы, выпечка.У...

Приготовление кондитерских изделий, соблюдение технологии и рецепуры, соблюдение санитарных норм...

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе:Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и шоколадной продукцииОценка обеспече...

- Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; - Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки.  ...

Изготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептами и нормами выпечки, в т.ч. подготовка сырья, замес теста, контроль процесса брожения опары и теста, формование, ...

Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий...

Готовить полуфабрикаты для отдельных видов кондитерских изделий Осуществлять затаривание тортов, пирожных и фигурного печенья....

Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов....

изготовление простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий, приготовление различных видов теста, кремов и начинок...

Выполнение работ в процессе изготовления тортов, пирожных и печенья...