Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмеще...

Приготовление теста и выпечки в соответствии с рецептами и спецификациями. Работа с пекарским оборудованием. Выпекание хлеба, булочек, пирогов и других кондитерских изделий. Контроль качества готовой ...

Дисциплинированность, обучаемость...

Должностными обязанностями пекаря являются: а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности: Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену или свыше 2 т булочных изд...

Проводит практические занятия и учебно-производственные работы, связанные с профессиональным (производственным) обучением. Организует выполнение практических работ, а также работ по изготовлению каче...

Обучение студентов, проводение лекций, прием зачетов и экзаменов, ведение научной работы....

Изготовление кондитерских изделий...

Изготовление тортов и пирожных....

Выполнение полного объёма работ в соответствии с требованиями должностной инструкции....

Проверить работу закрепленных механизмов (миксер, микромельница и др.) Производить приготовление теста Производить закладку необходимых ингридиентов (по рецептуре) в микс-машину....

Изготовление кондитерских изделий...

Пpиготовлeние различныx видoв тeстa, фoрмовкa, пригoтoвлениe кpемов, нaчинок сoглaсно peцeптуpe, раздeлка тecтовых полуфабрикатoв, oтдeлка издeлий пoмaдкой, зacaxаренными фруктами, работа за столом и ...