Составление меню, разработка рецептуры новых блюд, их обновление с учетом сезонности Осуществлять планирование, организацию и контроль работы кондитерского цеха Контроль за соблюдением технологии приг...

нанесение глазури или других добавок на выпечку с использованием шпателей или кистей; проверка чистоты и работоспособности оборудования перед запуском машин с целью соблюдения правил техники безоп...

Контроль температуры печей и внешнего вида продукции для определения времени выпекания; координация формовки, загрузки, выпекания, разгрузки, выемки из форм и охлаждения партий хлеба, батонов, мучн...

Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий Приготовление кондитерских изделий ...

изготовление различных видов кондитерских изделий...

Работа на производстве кондитерских изделий: торты, пряники, печенье и т.д....

Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его качества, соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, выбраковка некачественной продукц...

производство хлебобулочных и кондитерских мучных изделий...

вести процесс изготовления массовых тортов, должностные обязанности определяются должностной инструкцией и уточняются при собеседовании...

Выпечка кондитерских изделий, пирогов, хлебобулочных изделий. Знание рецептов и методов готовки, проведение расчетов и создание изделий по стандартам. Проверка качества продукции, сырья, условий их хр...

Выпечка кондитерских изделий, пирогов, хлебобулочных изделий. Знание рецептов и методов готовки, проведение расчетов и создание изделий по стандартам. Проверка качества продукции, сырья, условий их хр...

* Изготовление кондитерских изделий в соответствии с номенклаутрой  и требованими предпрятия. * Добросовестно выполнять свои обязанности, соблюдать норму труда, соблюдать правила внутреннего труд...

Разработка рецептов: экспериментирование с ингредиентами для создания новых вкусов и текстур . Приготовление десертов. Контроль качества: проверка сырья и готовой продукции на соответствие стандартам....

изготовление кондитерских изделий...

Кондитер занимается приготовлением по рецептуре кондитерских изделий, замешивает различные виды теста, раскатывает его и формирует необходимые изделия, выпекает до готовности, украшает изделия, взбива...

Ведет технологический процесс выпечки кондитерских изделий, осуществляет отбраковку и укладывание готовой продукции, осуществляет учет и расход сырья....