Кондитер обязан: 2.1. Выполнять отдельные работы в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. 2.2. Готовить сиропы и кремы. 2.3. Раскладывать, выравнивать и разрезать бисквит по разме...

ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпече...

Качественное приготовление кондитерских изделий от замеса полуфабрикатов до украшения (торты, пирожные): различные виды теста, кремов, начинок, формовка, внешнее оформление; Упаковка готовых изделий; ...

производство кондитерских изделий...

Подготовка ингредиентов, приготовление теста, кремов, начинок, выпечку, оформление и упаковку кондитерских изделий, соблюдение санитарных норма и правил хранения....

Выполнение обязанностей согласно Технологических карт...

ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпече...

Ведение технологического процесса изготовления простых, массовых тортов, пирожных, пряничного полуфабриката, полуфабриката для пиццы и других штучных мучных кондитерских изделий. Приготовление различн...

Приготовление кулинарных сладостей по рецептам и технологиям, проведение подготовительного этапа при обработке ингредиентов, украшение сладких блюд, соблюдение качества блюд, соблюдение всех норм прои...

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии...

соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка,. Изготовление и формирование кондитерской продукции и ее выпечка. Фасовка, упаковка продукции...