1.Уметь пользоваться сборником рецептур, стандартами предприятия, технологическими картами. 2.Знать правила порционирования и отпуска блюд, уметь при отпуске блюд пользоваться предназначенным для этог...

1.Знать правила порционирования и отпуска блюд, уметь при отпуске блюд пользоваться предназначенным для этого инвентарем.  2.Знать правила оформления и температуру подачи блюд.  3.Предоставл...

Обслуживание посетителей столовой ...

Погрузка и выгрузка товаров, мелкий ремонт зданий и территорий, уборка...

Осуществляет управление автомобилем...

Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия. Осуществлять оперативный контроль за рациональным использованием сырья, продуктов, соблюдением правил ...

Осуществлять обслуживание покупателей: подсчет стоимости покупки, проверку реквизитов чека, выдачу покупки. Осуществлять подготовку товаров к продаже....