Обеспечение организации правильного сбалансированного питания детей . Калькулятор составляет меню, производит расчёт необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарн...

Составление меню- требования. ведение документации. калькуляция продуктов....

Обеспечение организации правильного сбалансированного питания детей. Контроль за правильностью закладки продуктов и соблюдением норм выхода порций, отпуск продуктов и блюд с пищеблока. Снятие пробы с ...

Составления ежедневного менюРабота с поставщиками Приемка /выдача продутов питания...

Составление и расчет меню в школьной столовой...

согласно должностной...

Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания....

Ежедневное написание меню-требований (расчет) для детского сада согласно утвержденному десятидневному плану. Разработка и написание индивидуальных десятидневных меню для аллергиков. Заполнение журнало...

составление меню-раскладки; контроль за питанием,за здоровьем детей....