Изготовление полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную. Отделение частей тушки птицы в соответствии с технологическими требованиями....

Укладка продукции в тару (лоток, пакеты) в зависимости от характеристики номенклатуры, соблюдая требования по укладке. Контроль веса при взвешивании продукции и качества упаковываемого сырья....

Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную...

Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную. Отделение частей тушки в соответствии с требованиями технологической инструкц...

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка....

Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса на линии с использованием специальных приспособлений и вручную. Участок по производству колбасно-кулинарных условий, участок по производству фарша,...

Сортировка, доработка и упаковка полуфабрикатов в полимерные лотки и в коробки из гофрированного картона, с последующим взвешиванием; сортировка субпродуктов, их доработка, упаковка в полиэтиленовые п...

Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную. Отделение частей тушки в соответствии с требованиями технологической инструкц...

Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную. Отделение частей тушки в соответствии с требованиями технологической инструкц...

Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы....

Обязан быть приветливым и уважительным к гостям заведения, досконально знать меню и винную карту, хорошо разбираться в сервировке стола, соблюдать все правила обслуживания посетителей кафе....

обработка и разделка мяса птицы...

Фасовка, упаковка мяса птицы на конвейерной линии...

Фасовка, упаковка мяса птицы на конвейерной линии...

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п....

Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса на линии, с использованием специальных приспособлений и вручную. Участок по производству колбасно-кулинарных условий, участок по производству фарша...

Подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную. Подготовка крупнокусковы...

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка....

Полное или частичное потрошение тушек птицы: отделение головы, разрезание кожи шеи, отделение шеи, вырезание клоаки, продольный разрез брюшной полости, извлечение и удаление внутренних органов и кишеч...

обработка и разделка мяса птицы...