процесс обработки мяса для изготовления полуфабрикатов (фарша и т.д.) из птицы. Осуществляет контроль качества готовой продукции, отправляет её на упаковку. ...

Приемка сырья, приготовление маринада; Готовить фарши для рубленных полуфабрикатов, полуфабрикатов в тесте, блинов фаршированных; Работа с технологическими картами в соответствии с блок-схемой; Санита...

Изготовление полуфабрикатов из котлетной массы; Изготовление полуфабрикатов из жрожжевого теста; Соблюдение санитарных норм и правил гигиены....

изготовление полуфабрикатов...

Фасовка филе, фаршей Расфасовка, упаковка, маркировка шашлычной группы Поддержание своего рабочего места и оборудования в чистоте Соблюдение требований по ОТ и ПБ ...

Процессы по первичной обработке мясной продукции для изготовления полуфабрикатов . Разделывает и нарезает мясо, маринует его, готовит маринад, тесто по заданным рецептурам. Должен знать рецепты изгото...

приготовление продуктов питания, имеющих готовую форму полуфабрикатов . Которые должны являться основой для приготовления различных домашних блюд....

Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов; Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную....

Ø  Производство полуфабрикатов изделий из мяса птицы согласно технологии; Взвешивание  и сортировка произведенной продукции; Маркировка продукции с указанием наименования продукции, ...

Формовка изделий из теста и фарша; Соблюдение санитарных норм и правил гигиены ; ...

Подготавливать овощи для основных блюд -Чистить, нарезать, транспортировать овощи в нужные секции...

Производство полуфабрикатов изделий из мяса птицы согласно технологии; Взвешивание  и сортировка произведенной продукции; Маркировка продукции с указанием наименования продукции, даты и времени ...

Изготовление мясных полуфабрикатов (пельмени, вареники, котлеты) вручную и с помощью станочного оборудования....

Вам предстоит: Осуществлять процесс заморозки продукции в скороморозильных аппаратах; Осуществлять формирование паллетов после замораживания сырья; Осуществлять перемещение продукции с помощью гидрав...

изготовление полуфабрикатов ...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе, в том числе: - оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской продукции; - оценку обес...

ручная лепка   пельменей,    вареников,     мантов...

Согласно должностных инструкций...

Изготовление полуфабрикатов...

Изготовление полуфабрикатов рубленых (котлеты, зразы, фарши)...