Участие в приготовлении и оформлении блюд традиционной индийской кухни; подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка полуфабрикатов для пр...

 Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов; Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота. Разделка рыбы частиковых пород на ту...

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении пищевых полуфабрикатов. Сбор пищевых отходов. Проверка исправности инструмента, приспособлений, инвентаря. Ведение процессов первичной обработки сырья...

- следит за чистотой окон, панелей, пола, холодильного оборудования, помещения кухни в целом; - осуществляет мытьё посуды (котлов, бачков, досок, тазов) и всего кухонного оборудования в целом; - произ...

Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их...

Выполняет работы по изготовлению пищевых полуфабрикатов...

Приготовление пищевых полуфабрикатов (мясных, рыбных, мучных и т.д.). Содержание в чистоте рабочего места. Соблюдение СанПин....

Изготовитель пищевых полуфабрикатов выполняет следующие должностные обязанности: 1. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении пищевых полуфабрикатов: просеивание муки, панировочных сухарей, пр...

Выполняет работы при изготовлении пищевых полуфабрикатов...

Изготовление пищевых полуфабрикатов: - пельмени - манты - выпечка - котлеты итд ручным и автоматизированным способом...

Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную.Наблюдение за процессом машинной чистки картофеля и ...

Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную. Наблюдение за процессом машинной чистки картофеля ...

изготовление пищевых полуфабрикатов ручным и автоматизированным способом...

Подготовка сырья для смены (мука, сахар, яйца, масло и проч.); Переработка возвратного хлеба; Помол сухарей; Перемещение производственных грузов....

- первичная обработка сырья - приготовление продукции - разделка теста - шинковка, измельчение, протирка овощей - формовка изделий...

Вести простые процессы обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистить картофель, овощи, плоды вручную или на машине (загрузка в машины). Наблюдать за процессом машинной чистки картофеля и ко...

Изготавливает полуфабрикаты...

Изготавливает пищевые полуфабрикаты в соответствии с меню-требованием. Сортировка, калибровка картофеля вручную, загрузка картофеля для промывки и первичной обработки в картофелечистку. Наблюдение за ...

Ведение процесса изготовления полуфабрикатов с использованием специальных приспособлений и вручную, согласно разработанным технологиям. Ручная лепка (манты, чебуреки, позы)...

Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов....