Разделка и придание формы тестовым заготовкам. Смазка и отделка хлебобулочных изделий....

Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий. Определение готовности теста к разделке. Деление теста на куски и взвешивание, разделка и придание им установленной формы. Смазка...

Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий. Определение готовности теста к разделке. Деление теста на куски и взвешивание, разделка и придание им установленной формы. Смазка...

Формование тестовых заготовок. Формовщик теста должен знать: специальные (профессиональные) знания по должности: технологический процесс разделки и расстойки теста; органолептические методы оценки кач...

Осуществлять формовку штучных, мелкоштучных изделий. Определять готовность теста к разделке...

производство хлебобулочных изделий...

работа с тестом и готовой продукцией; формовка изделий из теста; выкладка изделий в формы....

Обязанности: Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков Определение готовности теста к разделке Требования: Ответственность Условия: Дневные/ночные смены по 12 ч....

Обработка тестовых заготовок...

- Взвешивание тестовых заготовок; - Формовка хлеба и хлебобулочных изделий; - Укладка тестовых заготовок в формы или на листы; - Закатывание вагонок с тестовыми заготовками в расстоечные шкафы....

Формовка тестовых заготок...

формовка тестовых заготовок...

Формовщик теста...

согласно должностной инструкции исполнение обязанностей по формовке теста...

- работа с горячими пекарскими формами, - выемка из форм готовой продукции, - уклaдкa гoтoвой пpодукции на лотки, вaгонетки; - работа с напарником...

Формовка штучных, мелкоштучных булочных изделий, деление теста на куски и взшешивание, разделка и придание им установленной формы, смазка и отделка тестовых заготовок....

В соответствии с должностной инструкцией на предприятии...

формовка теста...

по должностной инструкции...

Формует штучные и мелкоштучные булочные изделия...