Вакансии: работа диетсестрой

Составление меню по каждой диете....

Ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требования) в соответствии с картотекой блюд.Контроль правильности закладки продуктов в котёл, бракеража готовой пищи (снятие пробы),правильности отпуска блю...

Контроль условий транспортировки, качества поступающих пищевых продуктов и их хранение; Контроль за технологией приготовления пищи, качеством готовых блюд, санитарным режимом; Оценка качества питания;...

Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания. С...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Осуществление контроля за работой пищеблока; Проведение мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима....

Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для учащихся на пищеблоке школы-интерната. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока,...

Составление меню, оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд, проверять соблюдение рецептур и норм закладки продуктов, нормы питания в детском саду и т.д....

в соотвествии с ДИ...

Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и цикличным меню. Контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищ...

вести контроль за качеством поступающих продуктов, соблюдение сроков реализации скоропортящихся продуктов, составление электронного меню, контроль санитарного состояния пищеблока, учет выполнения норм...

Контроль за приготовлением пищи, составление ежедневного меню...

Медицинская сестра, ответственная за организацию и качество лечебного питания...