Контроль за работой пищевого блока. Подготовка меню на основании картотеки блюд. Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд. Контроль соблюдения технологии приготовле...

Медицинская сестра, ответственная за организацию и качество лечебного питания...

Составлять и оформлять ежедневное меню....

Разработка десятидневного меню, составление ежедневного меню-раскладки, контроль за организацией питания детей...

Оказывает квалифицированную медицинскую помощь по своей специальности, используя современные методы профилактики, диагностики, лечения и реабилитации, разрешенные для применения в медицинской практике...

составление меню с соблюдением принципов рационального питания,...

Контроль условий транспортировки, качества поступающих пищевых продуктов и их хранение; Контроль за технологией приготовления пищи, качеством готовых блюд, санитарным режимом; Оценка качества питания;...