Организация процесса обслуживания банкетных и конференц- мероприятий: Составление меню, организация подготовки залов к мероприятиям, координация работы служб внутри отеля, касающихся подготовки банкет...

Подготовка зала или площадки к проведению мероприятия Проведение мероприятия (поддержание порядка в зале, сервировка столов, качество приготовленных блюд и общая организация мероприятия) Взаимодействи...