Осуществлять контроль: Явки сотрудников на рабочее место и их нешнего вида; Комплектацию рабочего места сотрудника; Подготовки ресторана к обслуживанию; Процесса обслуживания в зале; Закрытие смены в ...

1.Открытие и закрытие зала. 2. Контроль подготовки зала. 3. Работа с отзывами гостей. 4. Контроль качества сервиса. 4.Обучение персонала. 5.Контроль соблюдения работниками организации трудовой и произ...