Мечтаете работать на заводе или фабрике в должности Заведующий производством? Изучите свежие вакансии и устраивайтесь на эту работу!
Хотите знать о новых вакансиях в Заводы и фабрики?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Контролирует выполнение поварами технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в заведении. Оценивает результаты деятельности производства за отчётны...
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и получение с ба...
Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Обеспечивает: выпуск блюд и продукции ...
Руководит работой персонала столовой, составляет график смен. Проводит ежедневно перед сменой инструктаж персонала, проверяет внешний вид и соблюдение персоналом правил личной гигиены. Участвует в пла...
- Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены, гигиены рабочего места; - Навыки организации рабочего процесса, управление коллективом поваров и кухонных рабочих; - Участие в приготовлении б...