картами. Готовить блюда повседневного ассортимента и более сложные в приготовлении банкетные блюда и закуски с соответствующим оформлением. Уметь произвести правильную сервировку стола при обслуживани...

приготовление блюд...

Получение продуктов питания со склада. Приготовление пищи в соответствии с  санитарно-гигиеническим и технологическими правилами и т.д....

Качественное приготовление блюд и их раздача в установленное для приема пищи время, составление меню и заявок на продукты питания....

Приготовление блюд: салаты из овощей, мяса, птицы, рыбы, винегрет, холодец, сельдь, бульоны, супы, вторые блюда из овощей, мяса, морепродуктов, рыбы, плицы, соусы, напитки, сладкие блюда, выпечка...

Приготовление пищи согласно технологических карт и меню-раскладки с соблюдением санитарных норм. ...