Получает по весу, согласно меню-раскладке, продукты на приготовляемые блюда, а также проверяет их качество. 2. Закладывает продукты в соответствии с меню-раскладкой, строго соблюдает при приготовлении...

Приготовление вкусной и полноценной пищи, изучение и применение в практической деятельности технологических норм и требований к приготовлению блюд, первичной обработке продуктов. Знание устройства тех...

Приготовление пищи...

Приготовление вкусной и полноценной пищи, изучение и применение в практической деятельности технологических норм и требований к приготовлению блюд, первичной обработке продуктов. Знание устройства тех...

Выполнение работ по приготовлению пищи; выполнение работы по составлению меню. 4-5 разр....

Обеспечивать своевременное приготовление пищи, согласно утвержденных меню-раскладок. Приготовление блюд лсуществлять в стогом соответствии с технологией, нести ответственность за качество и количество...

Должностные обязанности по должности повара...

Приготовление вкусной и полноценной пищи, изучение и применение в практической деятельности технологических норм и требований к приготовлению блюд, первичной обработке продуктов. Знание устройства тех...

Осуществлять приготовление блюд из расчета до 60 человек...

Приготовление блюд, участие в составлении меню на каждый день. Отпуск готовой пищи в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на 1 больного и др....

Приготовление пищи для пациентов клинического госпиталя (завтрак, обед, ужин)....

Согласно должностной инструкции...

Приготовление блюд, напитков согласно утвержденному ежедневному меню....

обработка , нарезка и формировка овощей, подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы, приготовление блюд и гарниров...

Подготовить инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия для диетического питания пациентов Обеспечивать своевременное, в соответствии с распоря...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; - супов на прозрачных бульонах из рыбы, м...

 Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соста...

Расчет необходимого количества и заказ продуктов; Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; Варка бульон...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, нап...