Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания, проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерите...

подготовка ингредиентов; приготовление блюд по рецепту; оформление блюд перед подачей; контроль качества продуктов; соблюдение технологии приготовления и санитарных норм; разработка рецептов и составл...

Согласно должностной инструкции...

Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Пров...

разработка меню и непосредственное участие в приготовлении блюд для персонала учреждения...

Производит закладку продуктов по массе и в определенной последовательности, учитывая продолжительность их варки.Постоянно содержит в чистоте инвентарь и оборудование, бережно к ним относится.Соблюдает...

умение работать со сборником рецептурных блюд и кулинарных изделий...

Организовывать работу столовой, учет, хранение и расходование продовольствия. Соблюдать технологию приготовления пищи, закладку продуктов в котел. Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи...

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания, проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерите...

приготовление пищи в столовой...

Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Пров...

Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПровод...

Приготавливать вкусную, разнообразную и доброкачественную пищу согласно ТТК Производить выдачу готовой пищи в соответствии с фактическим выходом Содержать специальную одежду в чистоте...

- разрабатка меню и рецептов блюд; - подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление блюд; - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; - контролир...

согласно должностной инструкции повара...

Приготовление блюд...

Приготовление пищи, контроль за своевременностью приготовления и товарного вида блюд....

Работа в столовой санатория, приготовление блюд на численность 100 человек, в том числе дети....

приготовление пищи для отдыхающих...

Производит закладку продуктов по массе и в определенной последовательности, учитывая продолжительность их варки.Постоянно содержит в чистоте инвентарь и оборудование, бережно к ним относится.Соблюдает...