руководство производственно-хозяйственной деятельностью, участие в составлении меню, осуществление контроля технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками кухни санитарных...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни). Проводить вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока.  Оценивать потребности в материальных и д...

выполнение работ согласно должностным обязанностям...

Управление текущей деятельностью производства пищеблока; планирование процессов основного производства пищеблока (кухни) ОО; организация и координация процессов основного производства пищеблока ОО; ко...

1.               Осуществлять руководство деятельностью пищеблока МБДОУ «ДС» и контролировать работу работников пищебл...

Руководство пищеблоком; Составление заявок на продукты питания; Составление меню; Приготовление пищи...

1. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. 2. Осуществлять входящий контроль продукты из кладовой точно по весу и под роспись, в том числе и проверка Поставщико...

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов. Приём от кладовщика продуктов по меню-ра...

Осуществляет приготовление блюд, точно производит подготовку и закладку продуктов согласно меню, обеспечивает правильное хранение и обработку полученных продуктов,отвечает за санитарное состояние кухн...

Согласно должностной инструкции...

- приготовление пищи согласно технологическим картам; - соблюдение СанПИН;...

- организации и координации процессов основного производства пищеблока; - планирования процессов производства пищеблока; - контроль процесса  своевременного, высококачественного приготовление пищ...

Организация и технология производства; -ассортимент требований к качеству блюд и кулинарных изделий; -основы рационального диетического питания; - порядок составления меню; -правила учета и нормы выда...

Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Проводит работу по совершенствованию организации производс...

Управление текущей деятельностью основного производства пищеблока: планирование, организация и координация процессов основного производства пищеблока с поставками продуктов и их хранением; контроль и ...

Выполняет функции по контролю и обеспечению своевременного, согласно утвержденному режиму, высокачественного приготовления пищи для воспитанников...

Управление текущей деятельностью производства пищеблока Планирование потребностей основного производства пищеблока Разработка плана основного производства по отдельным видам процессов Распределение п...

 Руководство и организация производственно-хозяйственной деятельности пищеблока.                    ...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий  для детей в соответствии с режимом ДОУ...

  Контроль и приготовление пищи...