Мечтали работать в дружном коллективе в детском саду в должности Шеф-повар? Уникальные свежие вакансии для работы воспитательницей в детском саду на сайте rabotat.top
Хотите знать о новых вакансиях в Детский сад?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
1. Приготовление пищи: Готовка блюд строго по технологическим картам и утвержденному меню для разных возрастных групп (ясли и сад). 2. Соблюдение СанПиН: Неукоснительное соблюдение санитарных норм на ...
Осуществляет общее руководство производственн=хозяйственной деятельностью пищеблока дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Осуществляет постоянн...
Планировать отдельные виды процессов основного производства организации питания; разрабатывать и вносить коррективы в планы основного производства; определять способы распределения производственных за...
Отвечает за стандарты приготовления, подачи и санитарии. Проверяет продукты и сроки годности, следит за чистотой рабочих зон и инструментов, контролирует температуру хранения, качество масла и воды. Ш...
Осуществление координации процессов производства пищи на пищеблоке с поставками продуктов и сроками их хранения. Составление МЕНЮ в специальной программе(Вижен-софт) и обеспечение разнообразия ассорти...
Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. Оценка потребностей в материальных и других ресурсах, необходимых для бесперебо...
1. Организовывать работу пищеблока. 2. Контролировать качество сырья, поступающего в производство. 3. Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания. 4. Маркировать технологичес...
Обеспечивает и контролирует работу поваров. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приго...
Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока ДОУ с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Проводит вводный и текущий инструктаж для работников пищ...
приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд; контроль качества поступающих продуктов; соблюдение технологии пригот...
руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни)...
Осуществление координации процессов производства пищи на пищеблоке с поставками продуктов и сроками их хранения. Составление МЕНЮ в специальной программе(Вижен-софт) и обеспечение разнообразия ассорти...
Шеф повар в детсаду организует питание детей,контролирует качество продуктов и блюд, следит за соблюдением санитарных норм, ведет документацию и руководит работниками кухни...
Управление текущей деятельностью кухни, организация и контроль текущей деятельности бригады поваров. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, при...
применять в практической деятельности методы контроля качества продукции и услуг, входного контроля сырья и материалов; пользоваться стандартами организации, техническими условиями, технологическими и...
Должностные обязанности при собеседовании....
Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства Разрабатыва...
Осуществление общего руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Распределе...