контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.  Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов пит...

Контроль организации и приготовления правильного сбалансированного питания для воспитанников, контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса и качества пищев...

разработка и составление диет и меню;  контроль качества продуктов питания,  их оценка на соответствие потребностям , контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима на пищеблок...